EL MOBIL GOURMET

Nuestros humildes comienzos en la panadería se remontan a nuestro tiempo viviendo en Noruega hasta el año 2011. Como chefs, amantes de la buena comida y los sabores auténticos, quedamos cautivados por la panadería artesanal europea que descubrimos durante nuestra estancia en este hermoso país escandinavo. Fue en las panaderías locales donde despertó nuestra pasión por el arte de hacer pan con técnicas tradicionales.
Al regresar a nuestro país de origen, Chile, decidimos embarcarnos en la aventura de abrir nuestro propio taller panadería artesanal. Fue un camino lleno de desafíos y aprendizajes, Comenzamos vendiendo nuestros productos en la calle, llevando la pasión y el aroma irresistible del pan recién horneado a todos aquellos que pasaban por nuestro puesto ubicado en La Palma y en Camino El Oliveto en Talagante.
Con el tiempo, nos expandimos y comenzamos a trabajar con locales en Santiago. Restaurantes, cafeterias y sandwicherías. Nuestra reputación de ofrecer pan de calidad nos llevó a abastecer a más de 15 locales, convirtiéndonos en un referente en la industria de la panadería artesanal.
Sin embargo, como muchos otros negocios, nos tocó enfrentar los desafíos provocados por la pandemia donde pudimos reinventarnos y abrir nuestro primer taller con local de venta a publico en Darwin Vargas, Talagante y un año despues abrir nuestra segunda sala de ventas en El Boulevard del Centro, Talagante, donde cada dia nos traen alegrías y satisfacción al ver cómo nuestras creaciones panaderas son apreciadas por nuestra comunidad de clientes.
Cristian y Michelle, nuestro cofundadores, traen consigo una combinación única de pasión, dedicación y experiencia en la panadería artesanal europea. Con cada pan que elaboramos, buscamos transmitir ese amor por la tradición y el auténtico sabor del pan artesanal a nuestros clientes. Nuestros comienzos modestos en Noruega han sido la cuna de nuestra inspiración y determinación para convertir El Mobil Gourmet en una referencia en la panadería artesanal.
Hoy, nos enorgullece compartir nuestra historia y nuestros deliciosos panes con todos aquellos que buscan la exquisitez en cada bocado. Estamos comprometidos a seguir mejorando y sorprendiendo a nuestros clientes con nuevas creaciones y el mismo enfoque en la calidad y el sabor que nos ha llevado hasta aquí.